2011年12月9日

大诺伊达(Great Noida,印度语:नोएडा)乃印度北方邦(Uttar Pradesh,印度语: यूनाईटेड प्रोविन्सेस)西部与德里接壤处所辟之开发区(New Okhla Industrial Development Area),于1976年4月开建。

自德里往诺伊达,车程二小时,当若无锡到上海,但本地司机依旧几次迷路,途中过收费站三,停缴税站一,沿途风貌,颇像阿富汗。唯一不同乃是此处上班族衣着相较为时髦,交通工具亦较为先进,从久违的二八“坦克”到现代的Suzuki“雨燕”皆堵满尘土飞扬之大道。

长袖T、牛仔裤、(正版)康威鞋,配上二八老“坦克”。

骑自行车的印度青年(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

摩托党上班族。

印度摩托族(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

奥拓。

印度奥拓(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

卐字。

印度卡车(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

小夫妻修车。本地居民偏爱小车,与我朝子民动辄大车鲜明对比。

印度小夫妻路边修车(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

三轮人力车。

印度三轮人力车(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

骑着山地车就可以耍酷。

印度耍酷青年(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

沿途。

印度沿途(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

车入北方邦,须乖乖缴纳邻邦税。税站窝于路边某不起眼之地,须问路可达。幸印度人民热情好客,凡问路者,必详细告知。

印度式排队。

印度式排队(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

司机几次迷路,沿途问路,知无不言言无不尽,民风热情可见一斑。

印度问路(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

迷路也罢,但遭遇此等故事,便是无法。我等于车内不由大笑。

印度公路上赶羊人(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

因有急事,司机不顾印度式礼貌,鸣笛三声。羊倌急赶羊群乃过。

印度公路上赶羊人(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

印度公路上赶羊(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

神牛身姿优美,悠然混入山羊群。

印度公路神牛(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

车入羊口,会车已属不易,人车羊竟然毫发无损,不由佩服。

印度公路赶羊(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

印度式突突车(TuTu)。

印度突突车(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

待抵达对方商社,已然迟到一个时辰矣!虽再三道歉,但对方不以为意。大约为常事。

略去公事不谈,下午二时跟随商社同事前往诺伊达镇上最“豪华”的餐馆品尝印度午餐。

见餐馆名“The Yellow Chilly(黄咖喱)”,顿感头皮发麻:此番肠胃或将难以幸免矣!

印度Noida The Yellow Chilly餐馆(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

内设却是不错,仿佛我朝两三百元小餐馆。卫生条件不敢恭维,餐巾未见有洁净者。然入乡随俗,一切听天由命矣!

印度Noida The Yellow Chilly餐馆(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

印度Noida The Yellow Chilly餐馆(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

菜单,老板序言:“How red plus green makes yellow”。默念佛祖保佑三声。

印度Noida The Yellow Chilly餐馆(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

正餐前烤脆饼,内夹辣椒,辛辣可口。

印度烤脆饼(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

各种烧烤,牛肉是指望不上,鸡肉种类繁多。另有烤茄子、洋葱圈等方物。

印度烧烤鸡肉(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

为免肠胃遭殃,精心选取烤鸡、辣鸡、鸡肉卷三样入盘。印度烤制果然不同凡响,芬芳可口。

印度烧烤鸡肉(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)印度烧烤鸡肉(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

印度友人热情夹上鸡肉蔬菜夹心卷一。味似我朝西北烤肉串。

印度鸡肉蔬菜夹心卷(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

新鲜蔬菜,想来安全。

印度新鲜蔬菜(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

重辣浓汤。不敢造次,浅尝辄止。

印度重辣浓汤(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

黑糊状乃蔬菜辣椒糊配鸡肉丁。

印度蔬菜辣椒糊配鸡丁(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

重头戏——各类印度烤饼。本饼犹似我父以往烹饪之家常大饼,心花怒放下大啖三张。

印度各类烤饼(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

葱油饼。

印度葱油饼(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

印度式吃法,乃撕饼刷酱,而非我朝以酱涂饼。

印度葱油饼(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

各色糊糊酱汁配菜。虽外观不佳,但口味独特,胃口大开。

印度酱汁配菜(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

饭毕有水牛奶冰激淋奉上。奶油纯正,丝丝入口,惬意不已。

印度水牛奶冰激淋(Camera:Sony NEX-5 + Sony SEL 18-55/3.5-5.6 OSS)

大餐虽可口,然过于辛辣,兼水土不服,晚胀腹未进,终致往返三次,服藿香正气水、蒙脱石散、氟哌酸三味乃止。

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6条评论

  1. chilly在这里是不是指的番姜,辣椒或者咖喱?curry不是很好的东西吗?你不敢碰啊?我现在已经适应并且喜欢上了,平时自己在家也做。咖喱馆在国内的消费都还蛮贵,它是非常好的食物来源哦。我有时候也想,那么脏的地方,要是没有这种特有的物产,生活在那里的人是不是更没有抗菌力。

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    • @eleven curry太辣了,我肠胃受不了。我们江南这里从前的食物总体清淡甜腻,受不了太重的口味。如今随着外来食物的进入已经比从前能吃辣多了,但总体还是适应不了……能碰一点,大量吃做不到啊。我估计那里的人就是因为各种不干净才会吃的吧,就像四川为了避免潮湿吃辣子一样。

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