圣保罗热情美食

2012年7月10日

第二天当地仍然是10日,也就是中国的11日,因为时差的关系,等于连续过了两天10日。早晨起床,按照预定时间下楼吃早饭。啊忘了说了,巴西人的作息时间非常奇怪,早餐一般在10点前,上班在中午开始,午餐在下午2点,晚餐则晚上8点左右。这是典型的南欧作息,我曾在西班牙见识过。Park Inn酒店的小餐厅相当不错,宽敞明亮,面对街口,早晨的阳光晒在身上懒洋洋的。现在正是南半球的冬天,因此一件夹克是必须的,但是白天仍有28度,只有夜间才会降到16度。

圣保罗Park Inn by Radisson餐厅
圣保罗Park Inn by Radisson餐厅
圣保罗Park Inn by Radisson餐厅漂亮的盆栽
圣保罗Park Inn by Radisson餐厅漂亮的盆栽

早餐后赶往Centro de Exposicoes Imigrantes展馆。展馆在郊外一处并不好找的山头,地址是Rod. Dos Imigrantes, km.1,5 – CEP: 04329-900, Sao Paulo。山下是密密叠叠的住宅区。展馆不大,几十个厂家将它塞得满满的。跟上海的国际展览中心是不能比啦,但是毕竟是巴西当地最大的能源展了。

圣保罗的展馆
圣保罗的展馆

巴西海关是很让人无语的一个官僚部门,我们的展品飘洋过海却因为文件问题被卡在了海关。更让人跌眼镜的是,不仅仅是我们一家,还涉及到更多的公司。让人无语吧。这也不想说了,没事的时候来外面走走。展馆外漂亮的花朵,有人知道是什么花吗?

圣保罗的展馆外的花儿
圣保罗的展馆外的花儿
圣保罗的展馆外的花儿
圣保罗的展馆外的花儿
圣保罗的展馆外的花儿
圣保罗的展馆外的花儿

不知道是什么树的树苗,难道是巴西木?

圣保罗的展馆外的红色树苗
圣保罗的展馆外的红色树苗

巨大的巴西国旗迎风飘扬。站在旗下,忽然觉得很富有风情,也感到经历了几十小时的飞行来到这里本身已经是很了不起的事情了。

巴西国旗
巴西国旗
圣保罗的红房子民居
圣保罗的红房子民居

远处是圣保罗的欲望都市。

圣保罗的大都会
圣保罗的大都会

忙了一天后,下午导游带我们去当地的超市买一些食品和当地特产。一路上觉得圣保罗真是一个多彩的城市,这街边普通民居的卡通涂鸦极具特色,这样的想象力真的在中国是见不到的,如果专门搜集起来一定是很不错的一个专题。导游说有一个香港朋友没事干就爱拍这个。

圣保罗的卡通涂鸦
圣保罗的卡通涂鸦

以为带我们去哪里呢,原来是当地的家乐福呀。果然我们中国人就是没什么想象力。不过逛一下当地人的超市也不错,毕竟跟在中国的家乐福差别不小。入口处当地的药店(Drogaria)。

圣保罗的家乐福
圣保罗的家乐福

导游先说在这里有几样特产可以买,最著名的是巴西的酸咖啡,比如罗百氏特,其次是巴西的chimarrao茶,据说有降血压和利尿功能,然后有巴西的红酒,最后还有巴西最著名的哈瓦那拖鞋(Havaianas)——其实应该古巴的,不过无所谓了都在南美么。记得很久前,在墨尔本的时候买过一双哈瓦那拖鞋,要70多刀呢,这里一双才30雷亚尔,大概15刀的样子,差别太大了!激动之下就买了好几双……

圣保罗哈瓦那拖鞋
圣保罗哈瓦那拖鞋

等我们磨磨蹭蹭出去时一车人已经等着了。把明天要用的大包小包食品放到车里,钻进大巴,这才松了口气,至少明天要干活的干粮有了。车行驶在去晚餐的公路上,傍晚的夕阳将晚霞染成桔色。

圣保罗路边夕阳
圣保罗路边夕阳

导游说,一天的工作辛苦啦,所以今天要吃的好一些,来巴西当地比较著名的一家烤肉店。提到巴西烤肉,所有人眼中都冒出了饥渴的神色……正值下班高峰期,大街上车来车往。我们的大巴找了个隐蔽的地方停了下来。正值傍晚,光线极好,是出大片的时候啊,我很high的按了好多张。

圣保罗市中心夜景
圣保罗市中心夜景

大家觉得下面几张漂亮吗?

圣保罗市中心夜景
圣保罗市中心夜景
圣保罗市中心夜景
圣保罗市中心夜景

这云彩绝了。

圣保罗市中心夜景
圣保罗市中心夜景

抢拍一张过人行横道的当地人。在这条繁华的街道行走的人据观察大多数都是白人。

圣保罗市中心夜景
圣保罗市中心夜景

这就是今晚要去的Churrascaria Morumbi自助餐厅。老远就能闻到烟囱里冒出的烤肉味,一群饿狼立刻兴奋了。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅

车水马龙的街道。

圣保罗市中心夜色
圣保罗市中心夜色
圣保罗市中心夜色
圣保罗市中心夜色

拍啥也没有吃饭重要……餐厅内部。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅

大堆的食物:蔬菜。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的自选菜
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的自选菜

简简单单的蔬菜摆得这么漂亮。这些自选冷盘要慢慢品尝也很有特色,只是今天的重点实在不在此。餐厅服务生把我们这一群外国人迎进内屋,准备上主菜啦!

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的自选菜
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的自选菜

巴西最著名的食物,导游反复强调必吃的“豆餐”,或者在国内被叫做“黑豆饭”。豆餐是从前奴隶主为了让营养不良的奴隶有力气干活而发明的一种高能量的廉价食物,就跟从前中国的豆渣饼有点像。豆餐的主要组成部分是香米、黑豆酱汤和木薯粉。结果味道还不错,慢慢发展成全国人民喜闻乐见的食物,如今巴西人一天不吃豆餐都觉得不舒服了。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的豆餐
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的豆餐

吃法也很简单,将木薯粉和酱汁搅拌后浇到香米饭上。像我们这样丰盛的菜肴一般不出现在百姓的桌上。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的豆餐
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的豆餐
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的豆餐
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的豆餐

饭桌上的饮料是当地最著名的饮料——瓜拉那(Guarana),又名巴西可可,是比咖啡还咖啡的、世界上咖啡因最多的植物。仔细一看瓶子,是可口可乐牌的一个副牌——Kuat,原来可口可乐在全世界就干这个活儿:采购当地牌子。尝了一口,不能停了,一口气全给喝了,甜甜的很清凉好喝。这饮料会上瘾的!

瓜拉那是马亚逊地区特产的一种野莓,五年一开花,十年一结果,营养价值高,当地人甚至曾把它当作金子来交易。2006德国世界杯“GUARANA”饮料就作为德国世界杯巴西足球队的指定饮品(不会被查出兴奋剂吗?)。在巴西,可口可乐和百事可乐公司都有添加了瓜拉那提取物的饮料类型(比如上面的Kuat)。

瓜拉纳被誉为长生不老素,能促进人体各部机能的新陈代谢,使老化减缓,改善内脏机能的组织结构。据说根据权威研究及证实,Maues印第安人数百年的食用让族人比不生产瓜拉纳地区的其他土人平均寿命延长一倍以上(岂非成了老乌龟?),老年人外表头发乌黑,皮肤光润,没有皱纹,肌肉富弹性比实际年轻二、三十年。(可能只是传说而已)

该果实的外形特点是,成熟后犹如一串眼珠挂在树上,有些吓人。很久以前,当地人就把它添加到苏打水或酒类里面,是巴西的国宝之一。目前作为巴西独有的经济作物禁止果实直接出口。

瓜拉那
瓜拉那

几个热情的巴西侍者已经迫不及待的把烤肉端上来给大家大快朵颐了。左边侍者端上来的是肉肠,右边串着的是牛脊肉和肉肠。看到明晃晃的长刀了吗,在你身边舞来舞去,胆小一点的人要发怵的。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉
烤牛肋排
烤牛肋排

亲们知道这是什么吗?鸡心!原来不只是中国人喜欢吃鸡心啊。不过给这么多客人吃鸡心得要多少只鸡啊。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤鸡心
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤鸡心

肋眼肉。啊,饿了。这个餐厅大概接待太多中国人了,肋眼肉烤得基本上接近全熟。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉

几番互动下来,几个侍者明显high了。巴西人的热情啊。几个侍者还轮番跟我合影,真是太好玩了。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉

“蔬菜”,有炸薯条、炸香蕉等。

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的薯条等
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的薯条等

如果你点头,各种不同类型的牛肉便会纷纷落在你的盘子里,随你敞开肚皮吃!对我们这样的小肚皮来说实在是暴殄天物啊,那么多好吃的肉只能塞下很少的一点。如果在上海有这么正宗的巴西烤肉,我一定很想再去大吃一顿!到后来侍者还在不断的端来牛排、羊排,肚皮浑圆的我很遗憾的表示无力,只好悄悄的溜出去散步了……

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉

导游看到我溜了出去,便一把抓住说,你不是喜欢拍照吗,去厨房拍!我一愣,这样行吗?导游说没问题,老板很熟悉。果然餐厅的巴西老板看我鬼鬼祟祟的东看细看,非常热情大度的拉着我去了他家的厨房!啊,原来这些香喷喷的烤肉就是这样在老式烤箱里烤出来的!

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉厨房
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉厨房
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉厨房
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉厨房

餐厅老板还让几个烤肉师傅轮番跟我合影,以及摆出姿势来让我拍,等等……巴西人真是太热情了!!

圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉厨房
圣保罗市中心Morumbi自助餐厅的烤肉厨房

结果第二天的主题除了拍了几张不错的夜景外,基本是大快朵颐的狂吃了一顿巴西烤肉,满嘴留香之余很是满足。写文章时想起来,那香喷喷的烤肉真让人回味无穷啊!

共有 8 条评论

  1. 哈,现在开门快多了。看得人流口水,是真的啊,所以也不细看了。外出的重要一项享受就是吃。

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  2. 看这样主题的文章,让人流口水。
    我刚刚消化了一碗DIY的面条, 😛 面条卤是香葱炒鸡蛋。

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  3. 南美的治安如何?适合自助游吗?

    这些图片我喜欢,通透富含色彩

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